В меню ресторана Шахин-Шах представлен большой выбор блюд восточной кухни, дополненной европейскими позициями. Стоит попробовать фирменный салат с говядиной, соютму из бараньей голени, кутабы с различными начинками и сделать предзаказ на шах-плов с ягнёнком, телятиной или курицей.